SHIELD
Bayerischer Forschungsverbund Sichere heimische (Bio-) Lebensmittel durch sensorische Detektionsverfahren
Bedarfsanalyse
Bedarfsanalyse
Um die Ergebnisse dieses Projektes dem Gros der bayerischen Wirtschaft zukommen zu lassen, ist zunächst die Ermittlung des Bedarfes an Lösungen für sichere heimische Bio-Lebensmittel einer möglichst repräsentativen Anzahl der insgesamt ca. 4.500 bayerischen Bio-Unternehmen unbedingt notwendig, um anschließend gezielt das im Projekt erzielte Wissen und dessen Ergebnisse in diese Unternehmen zu transferieren.
Projektleiter
Prof. Dr. Carolin Hauser (TH Nürnberg, Management in der Biobranche)
Prof. Dr. Jan Niessen (TH Nürnberg, Management in der Biobranche)
Projekte
-
Teilprojekt 5: Bedarfsanalyse und Wissenstransfer
mehr