FORLÄRM
FORSCHUNGSVERBUND ZUR LäRMMINDERUNG VON TECHNISCHEN ANLAGEN
Verbraucherschutz
Der Bereich Verbraucherschutz beschäftigt sich mit Fragen zum Vorkommen von BSE Erregern in Lebensmitteln tierischer Herkunft, mit dem spezies-spezifischen Nachweis von tierischem ZNS-Gewebe in Lebensmitteln und tierischem Eiweiß in Futtermitteln.
Projekte
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Erl 3 Entwicklung eines hochsensitiven Immunnachweises zur Detektion von ZNS Gewebe unterschiedlicher Tierarten in Lebensmitteln und Kontaminationsgeweben bei der Schlachtung
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LMU 19 a Untersuchungen zum Vorkommen und zur Stabilität des BSE Erregers in Lebensmitteln (Schwerpunkt Milch und Milchprodukte) und Umwelt
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LMU 20 Spezies-spezifischer Nachweis von ZNS-Gewebe in Fleischerzeugnissen
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TUM 12 Natürliche Isotopenverhältnisse der Bioelemente als Indikatoren der Herkunft von tierischen Produkten und zum Nachweis einer Fütterung von Wiederkäuern mit tierischem Protein
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