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Suchergebnisse - Bayerische Forschungsverbünde
Zu ihrem Suchbegriff finden Sie hier zuerst Treffer auf den Seiten der Bayerischen Forschungsverbünde. Danach folgen Treffer bei den BayFOR-Seiten und dann Treffer bei der Wissenschaftlichen Koordinierungsstelle (WKS).
Teilprojekt 2: Authentizität von Lebensmitteln
Teilprojekt 2: Authentizität von Lebensmitteln Aufgrund der unüberschaubar großen Vielzahl an Möglichkeiten der Verfälschung ist zur Bestimmung der Authentizität eines Lebensmittels ein…
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Teilprojekt 1: Qualität und Sicherheit der (angelieferten) Rohstoffe
Teilprojekt 1: Qualität und Sicherheit der (angelieferten) Rohstoffe Bei der Warenannahme vor Ort werden wertvolle Daten über die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel detektiert. Weiterhin sorgt…
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Teilprojekt 0: Qualitätsbestimmung durch Hochleistungsanalytik
Teilprojekt 0: Qualitätsbestimmung durch Hochleistungsanalytik Dieses Teilprojekt flankiert das Arbeitsfeld Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Auf Basis der Erkenntnisse können neue…
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SHIELD
Bayerischer Forschungsverbund Sichere heimische (Bio-) Lebensmittel durch sensorische Detektionsverfahren
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Dr. Susann Vierbauch
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Prof. Dr. Andrea Büttner
Prof. Dr. Andrea Büttner
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Dr. Martina Gastl
Dr. Martina Gastl Technische Universität München Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
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Prof. Dr. Caroline Gutjahr
Prof. Dr. Caroline Gutjahr Technische Universität München Professur für Pflanzengenetik
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Dr. Lorenz Hartl
Dr. Lorenz Hartl Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
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Prof. Dr. Ralph Hückelhoven
Prof. Dr. Ralph Hückelhoven Technische Universität München Lehrstuhl für Phytopathologie
